在南岛中部奥塔哥地区有许多地点, 博茨瓦纳屠宰场已经成为该国美食界备受尊敬的名字.
坐落在富丽堂皇和精心装饰, 20世纪初位于历史悠久的码头街的渡轮大楼, the restaurant boasts a large, 临港露台和现代化的室内空间，可同时容纳约120人. 这使它成为夏季露天用餐的好地方, 全年都适合大型团体或聚会.
菜单本身提供了一个创造性的构思精美的餐饮阵列的新西兰肉类和其他当地菜肴, 以及精选的优质南岛葡萄酒.
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